Le Birre

DOPPIO MALTO

La nostra bionda doppio malto è una birra artigianale stile lager il cui aroma protagonista è quello del malto. La dolcezza del malto viene equilibrata da una selezione di 4 luppoli che donano alla birra una piacevole retrogusto amaro. Una birra artigianale siciliana con ottimo corpo, carattere ed una schiuma compatta e persistente.  Ottima da bere sia durante pasti che anche solo per il gusto di berla!

SCHEDA TECNICA 

• Lager doppio malto;
• ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito;
• VOL 5,5%
• non filtrata; non pastorizzata;
• rifermentata in bottiglia;
• selezione di 4 luppoli;

BIONDA

Una birra artigianale siciliana molto fresca e rinfrescante, un’ottima alleata contro il caldo estivo! La sua bassa gradazione alcolica ed il suo leggero sentore agrumato, conferito dai semi di coriandolo, rendono la nostra bionda un giusto mix tra leggerezza ed aroma.  Ottima da bere sia durante pasti che anche solo per il gusto di berla!

SCHEDA TECNICA

• Lager bionda;
• ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, coriandolo, lievito;
• VOL 4,5%;
• non filtrata; non pastorizzata;
• rifermentata in bottiglia;
• selezione di 2 luppoli;

ROSSA

Una birra artigianale siciliana in stile DARK LAGER. Il bilanciamento perfetto tra il dolce del caramello, conferito dal malto tostato, ed il fresco aroma del luppolo le donano un gusto morbido ma non troppo dolce.  Ottima da bere sia durante pasti che anche solo per il gusto di berla!

SCHEDA TECNICA 

• Dark lager;
• ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito;
• VOL 5%
• non filtrata; non pastorizzata;
• rifermentata in bottiglia;
• selezione di 2 luppoli;